EL FUTURO DEL CAFÉ NICARAGÜENSE

José Ángel Buitrago, productor y presidente de la Asociación de Exportadores de Nicaragua (EXCAN), organización que integra Nicafés, en este artículo de opinión anima al sector cafetalero del país a fortalecer la capacidad de acción de todos los actores de la cadena y trabajar en la unidad del gremio y de forma artículada lograr ocupar un lugar relevante en el mundo del café.

Covid 19: alianzas para salvar el café en Nicaragua

De la visión a la praxis. En el 2017, el café nicaragüense hizo historia al reunir a todos los actores de su cadena en Nicafés, la primera plataforma multiactor cuyos miembros se unían por la sostenibilidad del sector. Para el 2020, en medio de la incertidumbre de la pandemia, la plataforma sirvió como espacio para generar acuerdos y encaminar acciones conjuntas, demostrando que, aunque el mundo había cambiado, la meta no.

José Mercedes Paiz: Sin miedo al cambio

José Mercedes Paiz de 64 años, es actualmente el presidente de la Cooperativa Humedal de Apanás, organización miembro de Nicafés. Se destaca por ser un líder innovador en la producción de café que anima a sus socios al cambio. Conozcamos sus aportes al rubro.

Jazmín Hernández: la pionera de café barismo en Matagalpa

Jazmina Concepción Hernández de 40 años es la gerente- propietaria de Café Barista de Matagalpa, un emprendimiento que en 2007 llenó el vacío de consumo de café barista o especializado en la Perla del Septentrión. En Nicafés, queremos dar a conocer las historias inspiradoras de héroes y heroínas que vienen transformando el sector café en Nicaragua.

Mauricio Gutiérrez: comprometido con la caficultura

Mauricio Gutiérrez, de 58 años y de origen Jinotegano tiene 10 años de dirigir la Cooperativa Humedal de Apanás, con 37 socios han logrado mantener la producción de entre 500 y 5,000 quintales de café oro, como miembros activos de Nicafés, nos tomamos el reto de conocer sus aprendizajes y retos como gerente de esta cooperativa.

El poder de las alianzas

Plataforma Nicaragüense de Café Sostenible Nicafés realizará un encuentro con delegados de sus organizaciones socias, para reflexionar sobre las acciones conjuntas durante 2020 y para renovar compromisos en pro del…